BACK TO TOP

4 λάθη που κάνουμε όταν φτιάχνουμε πουρέ πατάτας

Έτσι θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο πουρέ

 

Ο πουρές πατάτας είναι ένα από τα πιο εύκολα αλλά και νόστιμα πιάτα που συνοδεύουν τα κρεατικά. Η μυρωδιά του μας φέρνει μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια, τότε που τον συνοδεύαμε με τριμμένο τυρί και απολαμβάναμε μέχρι και την τελευταία μπουκιά. Αν θέλετε να φτιάξετε πουρέ σαν της μαμάς ή της γιαγιάς σας, τότε δεν έχετε παρά να αποφύγετε τα 4 λάθη που κάνουμε συχνά όταν τον μαγειρεύουμε.

1.Αλάτι

Κάποια φαγητά δεν είναι το ίδιο νόστιμα χωρίς αλατοπίπερο. Ο πουρές χρειάζεται αρκετό αλάτι, οπότε αν δεν βάζετε αρκετή ποσότητα τότε σίγουρα χάνετε τη γεύση! Μια καλή ιδέα είναι να βράσετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.

2.Βούτυρο

Το βούτυρο είναι απαραίτητο για να έχει ο πουρές μια ωραία υφή, για αυτό μην βάζετε λιγότερο για να είναι πιο ελαφρύς. Εκτός από πουρέ, βέβαια, καλό είναι να προσθέσετε και γάλα (ή κρέμα γάλακτος) για να έχει ακόμα πιο πλούσια υφή και γεύση ο πουρές.

3.Μυρωδικά

Για να απογειώσετε τη γεύση του πουρέ χρειάζεστε μυρωδικά, αλλά προσέξτε να είναι φρέσκα. Προσθέστε λίγο φρέσκο θυμάρι ή δενδρολίβανο στο γάλα πριν το προσθέσετε στις πατάτες!

4.Βράσιμο

Τι κάνετε αν ο πουρές βγει λίγο πιο σφιχτός από ό,τι θέλατε; Οι περισσότεροι ρίχνουμε περισσότερο γάλα, όμως ο σωστός τρόπος για να τον αραιώσουμε είναι να ρίξουμε λίγο από το νερό μέσα στο οποίο έβρασαν οι πατάτες.

Be Unique!

Αγοράστε τα πιο φρέσκα υλικά για τις συνταγές σας από τα Debenhams Foodhall και γίνετε μέλος στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique by Ermes ώστε για κάθε αγορά 1€ να κερδίζετε 1 πόντο επιβράβευσης που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας, στα καταστήματα που είναι μέλη του Unique by Ermes. Κάντε την εγγραφή σας τώρα εδώ.

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας