BACK TO TOP

6 λάθη που κάνουμε με το ξύλο κοπής

Πώς θα χρησιμοποιείτε και θα καθρίζετε σωστά το πιο απαραίτητο εργαλείο μαγειρικής

 

Οι περισσότεροι έχετε παραπάνω από ένα ξύλα κοπής στην κουζίνα σας κι αν δεν έχετε πρέπει οπωδήποτε να αποκτήσετε ένα. Τα ξύλα κοπής είναι ένα από τα πιο βασικά εργαλεία μαγειρικής που όμως πολλοί δεν γνωρίζουν πως να το χρησιμοποιούν σωστά.

1.Κόβετε το κρέας και τα λαχανικά στο ίδιο ξύλο κοπής

Τα κρεατικά και τα λαχανικά πρέπει να κόβονται σε διαφορετικές επιφάνειες για να μην μεταφέρονται μικρόβιο από το ένα στο άλλο. Επιλέξτε δύο διαφορετικά με άλλα χρώματα ή υλικά για να τα ξεχωρίζετε.

2.Δεν έχετε επιλέξει ένα καλό ξύλο κοπής

Ένα καλό ξύλο κοπής πρέπει να είναι σταθερό ώστε να είναι ασφαλές. Εάν δείτε ότι γλιστράει όταν κόβετε κάτι, βάλτε μια χαρτοπετσέτα από κάτω.

3.Δεν τοποθετείτε το μαχαίρι σωστά

Τοποθετήστε το μαχαίρι σας διαγώνια ώστε να έχετε περισσότερο χώρο, ειδικά αν το μαχαίρι είναι μεγαλύτερο από το ξύλο κοπής.

 

4.Το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Είτε είναι ξύλινο είτε είναι πλαστικό, το ξύλο κοπής δεν πρέπει ποτέ να μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων γιατί μπορεί να χαλάσει. Το ζεστό νερό και το υγρό πιάτων είναι αρκετά για να καθαρίσει, ενώ αν έχετε κόψει ωμά κρέατα μπορείτε να προσθέσετε και ξίδι.

5.Δεν βάζετε λάδι

Τα ξύλα κοπής ξηραίνονται εύκολα, για αυτό όταν τα καθαρίζετε μπορείτε να βάζετε λίγο λαδάκι για να μην απορροφούν το νερό.

6.Δεν τα αλλάζετε όταν πρέπει

Όταν τα ξύλα κοπής αρχίσουν να αποκτούν βαθιές χαρακιές ή παραμορφώσεις στην επιφάνεια που δυσκολεύουν τον καθαρισμό, καλό είναι να τα αντικαταστήσετε με καινούρια.

Be Unique! 

Αγοράστε τα κατάλληλα ξύλα κοπής και τα τρόφιμά σας από τα Debenhams Foodhall για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας