BACK TO TOP

7 tips για να φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα

Μυστικά για να φτιάξετε μια υπέροχη τούρτα στο σπίτι

 

Οι τούρτες είναι αδιαμφισβήτητα το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Ο συνδυασμός της κρέμας ζαχαροπλαστικής με το παντεσπάνι και το σιρόπι είναι μοναδικός ενώ οι διάφορες γεύσεις και τα φρούτα μπορούν να ενθουσιάσουν ακόμα κι αυτούς που δεν προτιμούν τα γλυκά. Αν θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε στο σπίτι μια τούρτα και να μην την αγοράσετε, τότε πρέπει πριν το επιχειρήσετε να διαβάσετε 8 συμβουλές που θα κάνουν την τούρτα σας πιο νόστιμη και πιο επαγγελματική.

1.Διαλέξτε σωστά τη γεύση

Αν θέλετε να φτιάξετε μια τούρτα με πολλά επίπεδα, τότε μην επιλέξετε γεύσεις όπως η μπανάνα ή το καρότο, αλλά μια κλασική γεύση σοκολάτας που είναι πιο εύκολη να την διακοσμήσετε όπως θέλετε.

2.Μην ακολουθείτε πάντα τη συνταγή

Στην ζαχαροπλαστική πρέπει να είστε ακριβείς με τις οδηγίες όμως κάποιες φορές πρέπει να προσαρμόζεστε στα δεδομένα σας, ειδικά όταν πρόκειται για τον χρόνο ψησίματος. Η κάθε κουζίνα είναι διαφορετική για αυτό εμπιστευτείτε το ένστικτό σας και τσεκάρετε συχνά τη ζύμη.

3.Αφήστε την να κρυώσει

Το παντεσπάνι χρειάζεται φροντίδα για να πετύχει για αυτό μην βιάζεστε. Αφήστε το να κρυώσει αρκετά πριν το βγάλετε από τη φόρμα για να μην σας διαλυθεί και να κόβεται εύκολα μετά.

4.Χρησιμοποιήστε χάρακα!

Για να κόψετε το παντεσπάνι στη μέση χρησιμοποιήστε ένα χάρακα ώστε να κόψετε με ακρίβεια τις δύο πλευρές και να μην βγει η τούρτα στραβή!

5.Αν θέλετε 2 ή 3 επίπεδα χρησιμοποιήστε βάσεις

Μην επιχειρήσετε να φτιάξετε τούρτα 2 επιπέδων χωρίς τα κατάλληλα αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής. Οι βάσεις αλλά και τα sticks είναι απαραίτητα για να μην βουλιάξει η τούρτα σας!

6.Βάλτε σιρόπι

Για να μην ξεραθεί η τούρτα σας, ειδικά αν την σερβίρετε μετά από αρκετή ώρα φροντίστε να περάσετε με σιρόπι καλά το παντεσπάνι. Το παντεσπάνι πρέπει να είναι κρύο και το σιρόπι ζεστό.

7.Προσοχή με τη ζαχαρόπαστα

Αν χρησιμοποιήσετε ζαχαρόπαστα για τη διακόσμηση,αφήστε την τούρτα στο ψυγείο για 4-5 ώρες και μετά προσθέστε τη ζαχαρόπαστα.

Be Unique! 

Προμηθευτείτε όλα τα υλικά και αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής για τις συνταγές σας από τα Debenhams Foodhall για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας