Tο κέικ είναι ένα σπιτικό γλυκό που μπορούμε να καταναλώσουμε ακόμα κι όταν κάνουμε δίαιτα, προσέχοντας φυσικά την ποσότητα. Δοκιμάστε μια συνταγή για ελαφρύ κέικ με γιαούρτι που περιέχει σχεδόν τη μισή ποσότητα ζάχαρης από το συνηθισμένο.
Υλικά
2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ.
1 φλιτζάνι γιαούρτι 2%
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
12 κουτ.σούπας βούτυρο
1 βανίλια
¼ του φλιτζανιού μέλι
2 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ
½ κουτ.γλ. μαγειρική σόδα
Μισό κουτ.γλ. χοντρό αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και το εκχύλισμα βανίλιας
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα και το αλάτι
Αναμείξτε σε ένα μπολ το γιαούρτι και το μέλι και προσθέστε το στο μείγμα με τα αυγά
Αναμείξτε με το μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε καλά
Βάλτε το σε μια φόρμα για κέικ και ψήστε για 40 λεπτά
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
