Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο αλλά εντυπωσιακό πιάτο για τους καλεσμένους σας; Το αρνάκι στον φούρνο είναι από τα φαγητά που κλέβουν τις εντυπώσεις, ειδικά αν επιλέξετε αυτή τη συνταγή που κρύβει απίστευτα αρώματα.
Υλικά
2 κιλά μπούτι αρνίσιο
4 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας μέλι
3 κουταλιές σούπας μουστάρδα
1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο κομμένο στη μέση οριζόντια
10 κλαδάκια δεντρολίβανο
χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι-Πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε το αλάτι και το πιπέρι.
Με ένα μαχαίρι ανοίγετε 4 τρύπες στο μπούτι και του βάζετε μέσα το αλατοπίπερο και μια σκελίδα σκόρδο.
Στη συνέχεια σε ένα άλλο μπολ προσθέτετε το μέλι με τη μουστάρδα και αλείφετε το μπούτι με ένα πινέλο.
Απλώνετε το δεντρολίβανο στο κάτω μέρος του ταψιού, τοποθετείτε τα μπούτια από πάνω και ρίχνετε από γύρω του δύο σκελίδες σκόρδου Περιχύνετε με το χυμό του λεμονιού και με νερό.
Καλύπτετε το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο.
Ψήνετε το αρνί στο φούρνο για 1 ώρα.
Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζετε το ψήσιμο για 30-40 λεπτά.
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
