Έχετε δοκιμάσει σαλάτα για πρωινό; Είναι υγιεινή, είναι χορταστική και θα σας κρατήσει μέχρι το επόμενο γεύμα!
Υλικά για 4 μερίδες
4 μέτριες γλυκοπατάτες
2 κρεμμύδια
1 κουτ.σούπας ελαιόλαδo
Αλάτι-πιπέρι
4 κούπες μαρούλι ή kale
4 αυγά
Μισή κουτ.σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ.σούπας χυμός λεμονιού
Εκτέλεση
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Βάλτε τις γλυκοπατάτες και τα κρεμμύδι κομμένα σε ταψί με λαδόκολλα
Περιχύστε λίγο ελαιόλαδο και ψήστε για 20 λεπτά γυρνώντας τα συχνά
Αναμείξτε το ελαιόλαδο, τον χυμό, αλάτι και πιπέρι
Βάλτε το μαρούλι σε πιάτο και περιχύστε με το μείγμα με το ελαιόλαδο
Προσθέστε τις γλυκοπατάτες και το κρεμμύδι και σερβίρετε με αυγά
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας και μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή από όλα τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
