BACK TO TOP

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα σοκολάτας

Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή για απολαυστική πουτίγκα

 

Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, τα γλυκά δεν λείπουν από το εορταστικό τραπέζι. Φέτος επιλέξτε γλυκά που είναι ελαφριά, εύκολα στην παρασκευή τους κι έχουν ιδιαίτερη γεύση, για να δημιουργήσετε έναν ξεχωριστό μπουφέ. Η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα σοκολάτας θα συνοδεύσει άψογα το εορταστικό γεύμα.

Υλικά

30 γραμμάρια κορν φλάουρ

3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου

6 κρόκοι αυγών

100 γραμμάρια ζάχαρης

Μια πρέζα αλάτι

30 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος ( θα την κόψετε σε μικρά κομματάκια )

30 γραμμάρια βούτυρο

1 ½ κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Τοποθετήστε τους κρόκους και τη ζάχαρη σε ένα μίξερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνει το μείγμα παχύρευστο και απαλό. Στη συνέχεια χαμηλώστε την ένταση του μίξερ και προσθέστε τη σκόνη κακάου, το αλάτι και το κορν φλάουρ.

Σε μια μικρή κατσαρόλα τοποθετήστε το γάλα και αφήστε το να βράσετε. Έπειτα ρίξτε το γάλα αργά στο σοκολατένιο μείγμα. Όταν συνδυαστούν όλα τα υλικά μαζί, ξαναρίξτε το μείγμα στην κατσαρόλα.

Μαγειρέψτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντάς το ταυτόχρονα με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να γίνει παχύρευστο. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, το βούτυρο, τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος. Έπειτα ανακατέψετε όλα μαζί τα υλικά, μέχρι η σοκολάτα και το βούτυρο να λιώσουν.

Για το σερβίρισμα τοποθετήστε την πουτίγκα σε μπολάκια και καλύψτε τα με μια μεμβράνη μέχρι να κρυώσουν.

Όταν είναι έτοιμα, αφαιρέστε τη μεμβράνη και γερνίρετε με μπισκότο ή πολύχρωμη τρούφα σοκολάτας.

Be Unique! 

Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις σούπες και τις χειμωνιάτικες συνταγές σας από τα Debenhams Foodhall για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

 

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας