Τα αυγά είναι απαραίτητα σε πολλές συνταγές, ειδικά στη ζαχαροπλαστική. Πολλοί, όμως, βρίσκουν τα φαγητά με αυγά πολύ βαριά, απλά έχουν κάποια αλλεργία ή είναι vegan. Τι συμβαίνει σε αυτή την περίπτωση;
Δεν μπορείτε απλά να μην προσθέσετε αυγά στη συνταγή γιατί απλά δεν θα πετύχει. Αντιθέτως πρέπει να βρείτε την ιδανική εναλλακτική για τη συνταγή. Ανακαλύψτε 3 εναλλακτικές και «παίξτε» με τις συνταγές για να βρείτε ποια ταιριάζει στη δική σας συνταγή καλύτερα.
Αβοκάντο
Χρησιμοποιήστε ¼ κούπας πολτοποιημένο αβοκάντο για κάθε αυγό που ζητάει η συνταγή. Είναι ιδανικό για τη ζαχαροπλαστική. Το αβοκάντο μπορεί να αντικαταστήσει και το ελαιόλαδο στις συνταγές.
Βούτυρο ξηρών καρπών
Στην αγορά θα βρείτε φυστικοβούτυρο, βούτυρο αμυγδάλου, ηλιόσπορου, αμυγδάλου κ.ο.κ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 3 κουταλιές της σούπας τέτοιου βουτύρου αναμεμειγμένου με λίγο νερό για κάθε αυγό που ζητάει η συνταγή. Ιδανικό για κέικ ή μπισκότα.
Ξύδι με μαγειρική σόδα
Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του τσαγιού σόδα και μια κουταλιά της σούπας για κάθε αυγό που ζητάει η συνταγή. Είναι ιδανικό για τις συνταγές που θα ψηθούν στον φούρνο και θα δώσουν ένα ελαφρύ και πιο «φουσκωτό» αποτέλεσμα!
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας και μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή από όλα τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
