BACK TO TOP

Ελαφριά μαγειρίτσα

Η πιο εύκολη και ελαφριά μαγειρίτσα του Μεγάλου Σαββάτου

 

Η μαγειρίτσα για να είναι νόστιμη δεν είναι ανάγκη να είναι βαριά. Μετά από τη νηστεία, η ελαφριά μαγειρίτσα θα γίνει η αγαπημένη σας και θα σας ανοίξει την όρεξη για το πασχαλινό τραπέζι της Κυριακής.

Υλικά

1 συκωταριά

3 αυγά

Χυμός από 2-3 λεμόνια

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα και λίγα φρέσκα

2 μαρούλια

1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο

1 κουτ. σούπας θυμάρι

1 ποτήρι νερού λευκό κρασί

Ελαιόλαδο

Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τη συκωταριά και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια και προσθέτουμε τη συκωταριά

Ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με κρασί

Προσθέτουμε το μαρούλι, τον άνηθο, το θυμάρι και το νερό που να καλύπτει το φαγητό

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το φαγητό και αλατοπιπερώνουμε

Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το λεμόνι

Όταν μαγειρευτεί η μαγειρίτσα προσθέτουμε αυγολέμονο

Be Unique! 

Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα Debenhams Foodhall για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας