Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε κρέπες με ζαμπόν και τυρί ή κάποια άλλη γέμιση της επιλογής σας.
Υλικά
Για τις κρέπες
1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1 ½ κούπα γάλα
2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
¼ κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
Για τη γέμιση
15 φέτες ζαμπόν
600 γρ. τριμμένη γραβιέρα
1 κρέμα γάλακτος
λίγο βούτυρο για το ταψί
Πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικά για τις κρέπες στο μίξερ προσθέτοντας στο τέλος το αλεύρι
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο
Για να τις ετοιμάσουμε ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μια κουταλιά από το μείγμα, ψήνοντας κι από τις δύο πλευρές
Όταν έχουν ροδίσει βάζουμε το ζαμπόν ψιλοκομμένο με λίγο τυρί και κλείνουμε την κρέπα
Βάζουμε όλες τις κρέπες σε ταψί και περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά
Be Unique!
Ανακαλύψτε το λάδι καρύδας και τα πιο υγιεινά υλικά σε όλα τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
