Μια μακαρονάδα που μυρίζει θάλασσα, είναι ελαφριά και εύκολη. Ανακαλύψτε μια συνταγή για λιγκουίνι με γαρίδες χωρίς ντομάτα που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τη γεύση των θαλασσινών.
Υλικά
1 συκευασία λιγκουίνι
4 κουτ.σούπας βούτυρο
5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
2 ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
450 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
Αλάτι-πιπέρι
Μισή κούπα λευκό ξηρό κρασί
Χυμός από 1 λεμόνι
2 κουτ.σούπας βούτυρο
2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
¼ κούπας φρέσκο μαιντανό
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
Ζεσταίνουμε δύο κουταλιές βούτυρο και δύο κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε για 4 λεπτά
Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τα βάζουμε στο τηγάνι
Σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και αποσύρουμε από τη φωτιά
Βάζουμε στο τηγάνι το κρασί και τον χυμό
Προσθέτουμε δυο κουταλιές βούτυρο και δύο κουταλιές ελαιόλαδο και σιγοβράζουμε
Ρίχνουμε τα λιγκουίνι, τις γαρίδες και μαιντανό και ανακατεύουμε
Περιχύνουμε στο τέλος μια κουταλιά ελαιόλαδο και σερβίρουμε
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας και μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή από όλα τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
LET’S GET PERSONAL: Ψάχνεις κάτι προσωπικό; Από σήμερα το έχεις
