BACK TO TOP

Εύκολη συνταγή για Πρωτοχρονιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

Μια νόστιμη συνταγή για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

 

H γεμιστή γαλοπούλα πρωταγωνιστεί στο εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Τα κάστανα, η κανέλα και τα κουκουνάρια δίνουν στη γέμιση απίστευτη γεύση στη γέμιση και κάνουν τη γαλοπούλα πιο γευστική και ζουμερή. Φέτος, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσετε ένα άξεχαστο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Υλικά

1 γαλοπούλα

1/2 κιλό κιμά

10-15 κάστανα

1/4 φλιτζάνι κουκουνάρια

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 στικ κανέλα

2 σκελίδες σκόρδο

1 κονσέρβα ντοματάκια

1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ

1/2 φλιτζάνι βούτυρο

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνετε τη γαλοπούλα.Ψήνετε τα κάστανα και τα αφήνετε να κρυώσουν για να τα ξεφλουδίσετε.

Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι.

Προσθέστε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι και την κανέλα και ανακατέψτε μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς.

Προσθέστε ντομάτα, πελτέ και μισό ποτήρι νερό.

Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει.

Προσθέστε τα κάστανα και τα κουκουνάρια κι αφήστε να βράσει μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του.

Τοποθετήστε τη γέμιση στην γαλοπούλα και κλείστε με βελόνα και κλωστή.

Βάλτε σε ένα ταψί και περιχύστε με το βούτυρο και το χυμό πορτοκάλι.

Αφήστε να ψήθει στους 170 βαθμούς για περίποτ μια ώρα.

Μην ξεχνάτε ανά τακτά διαστήματα ναπεριβρέχετε τη γαλοπούλα με τη σάλτσα της για να γίνει ζουμερή.

Be Unique! 

Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για το εορταστικό μενού από τα SPARγια να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας