BACK TO TOP

Φτιάξτε κοκκινιστό αρακά με αγκινάρες, ένα πιάτο κατάλληλο για νηστεία

Μια εύκολη συνταγή

 

Περιόδος σαρακοστής και πολλοί από εμάς έχουμε επιλέξει να νηστέψουμε. Αν, ωστόσο, πιστεύετε ότι θα στερηθείτε τα νόστιμα πιάτα, κάνετε λάθος. Οι επιλογές για την περιόδο της νηστείας είναι πολλές, νόστιμες και θρεπτικές.

Μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή είναι, βεβαίως, ο κοκκινιστός αρακάς με αγκινάρες. Και να πώς θα τον φτιάξετε:

ΥΛΙΚΑ

-½ κιλό αρακάς

-12 αγκινάρες

-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

-2 καρότα κομμένα σε ροδέλες

-1 ντομάτα τριμμένη

-2 κ.σ. τοματοπελτέ

-2 φλ. ελαιόλαδο

-Άνηθο

-Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στην κατσαρόλα με το λάδι. Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, τον πελτέ και 2 φλυτζάνια νερό και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τον αρακά, τις αγκινάτες, τα καρότα και τον άνηθο και αλατοπιπερόνουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν.

 

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας