BACK TO TOP

Γαλλική τάρτα λεμόνι

Το τέλειο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια

 

Η τάρτα με ξεχωριστή γέμιση από λεμόνι είναι  το ιδανικό επιδόρπιο μετά από ένα χορταστικό γεύμα. Δοκιμάστε αυτή την παραδοσιακή γαλλική συνταγή και σίγουρα θα έχετε ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα χωρίς κόπο.

Υλικά

1 έτοιμη βάση (γλυκιάς) τάρτας

2 μεγάλα αυγά

150 γραμμάρια ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού

120 ml φρέσκος χυμός λεμόνι

2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ( προαιρετική )

115 γραμμάρια βούτυρο

Εκτέλεση

Σε ένα μεσαίο μπολ ρίχνετε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, την κρέμα γάλακτος και τα ανακατεύετε όλα μαζί. Υστέρα ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα με βρασμένο νερό. Μαγειρέψτε το σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει πηχτό. Αν έχετε θερμόμετρο μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία του και να δείτε αν βρίσκεται στους 70ο βαθμούς που είναι η ιδανική.

Αφαιρέστε από την φωτιά και αμέσως στραγγίζετε σε ένα σουρωτήρι. Προσθέστε το βούτυρο σε κύβους και αφήστε το μέχρι να λιώσει εντελώς και να ενωθεί με το μείγμα.

Αφήστε χρόνο στο μείγμα να πάρει τη θερμοκρασία δωματίου και ετοιμαστείτε να γεμίσετε την τάρτα.

Γεμίστε την τάρτα και βάλτε την στο ψυγείο να παγώσει για 4 ώρες. Μπορείτε να  σερβίρετε την τάρτα λεμόνι με  βατόμουρα και με παγωτό βανίλια.

Be Unique! 

Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας