Τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων και συνοδεύεται τέλεια με μακαρόνια, αλλά και πατάτες τηγανιτές!
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλο αυγό
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
1 κονσέρβα ντοματοπολτό
1/4 φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την παρμεζάνα, το μαϊντανό, το σκόρδο, το αυγό, 1 κουταλάκι αλάτι και 1 κουταλάκι πιπέρι.
Προσθέτουμε τον κιμά και τη φρυγανιά.
Ζυμώνουμε και πλάθουμε σε 15 περίπου κεφτεδάκια
Ζεσταίνουμε λάδι σε μια φαρδιά κατσαρόλα και βάζουμε τους κεφτέδες
Γυρίζουμε ανά διαστήματα και όταν ροδίσουν προσθέτουμε τη ντομάτα
Χαμηλώνουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας και μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή από όλα τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
