Το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους, όμως αν θέλετε να φτιάξετε ένα γευστικό και πολύ ξεχωριστό πιάτο τότε επιλέξτε μια σάλτσα με κάρυ. Έχει μοναδικό άρωμα, συνδυάζεται τέλεια με ρύζι και είναι πολύ εύκολο.
Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
2 κουτ.σούπας κάρυ (σε σκόνη)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
Λίγο πελτέ ντομάτας
Μισό κουτ.γλ. ζάχαρη
2 κουτ.σούπας γιαούρτι
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε τον ζωμό
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι
Προσθέτουμε το κοτότουλο σε μερίδες
Ρίχνουμε το κάρυ και ανακατεύουμε καλά
Προσθέτουμε τον πελτέ, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι
Προσθέτουμε τον ζωμό κι αφήνουμε να σιγοβράσει
Όταν μειωθεί το νερό στο μισό προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε
Όταν δέσει η σάλτσα σερβίρουμε μαζί με ρύζι
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
