BACK TO TOP

Λαχταριστή καρμπονάρα με 4 υλικά

Η μακαρονάδα που αρέσει σε όλους

 

H καρμπονάρα είναι ένα από τα πιάτα που μπορούν να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους με μόνο 4 υλικά: μακαρόνια, αυγά, μπέικον, τυρί. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για καρμπονάρα για το μεσημεριανό σας.

Υλικά

4 αυγά

1 ½ κούπας ψιλοκομμένο τυρί πεκορίνο

1 πακέτο σπαγγέτι

110 γραμμάρια μπέικον κομμένα

Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Τοποθετήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένο νερό να βράζει. Παράλληλα σε ένα μεσαίο μπολ βάζετε το τυρί, το πιπέρι το αλάτι και τα ανακατεύετε όλα μαζί, ώστε να ενωθούν.

Έπειτα προσθέστε τα μακαρόνια στο νερό και αφήστε τα να βράσουν  για 10 λεπτά μέχρι να γίνουν al dente. Στη συνέχεια τοποθετήστε το μπέικον σε μια κατσαρόλα και ψήστε το σε μέτρια φωτιά για 8 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό. Υστέρα αφαιρέστε το από τη φωτιά και χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα τοποθετήστε το ώστε να απορροφήσει τα υγρά. Μην πλύνετε την κατσαρόλα.

Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα κρατάτε δύο φλιτζάνια με το νερό όπου έβρασαν. Έπειτα σουρώστε τα μακαρόνια και τοποθετείστε τα στην κατσαρόλα με το μπέικον. Ρίξτε το μισό φλιτζάνι με το νερό και καλύψτε τα μακαρόνια.

Στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα των αυγών αργά στο μισό φλιτζάνι με το νερό των μακαρονιών. Ρίξτε το μείγμα στα μακαρόνια ανακατεύοντας. Αν χρειαστεί προσθέστε περισσότερο νερό από τα μακαρόνια.

Τέλος μεταφέρετε τα μακαρόνια σε ένα μπολ μαζί με το μπέικον, το τυρί και το πιπέρι.

Be Unique! 

Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τη μακαρονάδα σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας