Η ταραμοσαλάτα δύσκολα θα λείψει από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας γι’αυτό και εμείς βρήκαμε την πιο νόστιμη και γρήγορη συνταγή για να την απολαύσετε μαζί με τη λαγάνα.
Υλικά
180 γραμμάρια ψωμί
120 γραμμάρια λευκός ταραμάς
130ml ελαιόλαδο
5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 μικρό κρεμμύδι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζετε το ψωμί με νερό ώστε να μουλιάσει. Όταν απορροφήσει όλο το νερό φροντίστε να το στραγγίξετε καλά.
Έπειτα σε ένα μπλέντερ ρίχνετε το κρεμμύδι και το χτυπάτε μέχρι να λιώσει και να γίνει πολτός.
Στη συνέχεια προσθέτετε τον ταραμά και τον χτυπάτε καλά για να ανακατευτεί και να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
Ρίχνετε το 1/3 από το ψωμί, το λάδι και τα χτυπάτε όλα μαζί. Επαναλαμβάνετε την διαδικασία μέχρι να τελειώσουν το ψωμί και το λάδι.
Ύστερα ρίχνετε το μισό χυμό λεμονιού και συνεχίζετε να χτυπάτε μέχρι να ανακατευτεί καλά.
Τέλος προσθέτετε και το υπόλοιπο χυμό λεμονιού, ξαναχτυπάτε και η ταραμοσαλάτα σας είναι έτοιμη.
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
