BACK TO TOP

Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα ζυμαρικά: Μακαρόνια με τυρί και σπανάκι

Ένα πιάτο που συνδυάζει τέλεια τα θρεπτικά συστατικά του

 

Τα ζυμαρικά έχουν σημαντική διατροφική αξία και –αντίθετα με όσα πιστεύουν πολύ- δεν παχαίνουν. Ένα πιάτο με ζυμαρικά καλύπτει το 50% των καθημερινών αναγκών σε υδατάνθρακες, περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες. Όταν συνδυάζονται με λαχανικά αλλά και με γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών τότε αποτελούν ένα υγιεινό, διαιτητικό αλλά και γευστικό πιάτο. Δοκιμάστε μια μακαρονάδα με τυρί ρικότα (ή ανθότυρο) και σπανάκι που είναι ιδανική για όλη την οικογένεια.

Υλικά

2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

200 γρ. σπανάκι

1 ½ κούπας τυρί ρικότα τριμμένο

Χυμός από μισό λεμόνι

Αλάτι

Μακαρόνια της επιλογής σας

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.

Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει για 6 λεπτά περίπου.

Προσθέστε το σπανάκι και αφήστε το για 3 λεπτά ανακατεύοντας.

Προσθέστε τη ρικότα, τον χυμό λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.

Χαμηλώστε τη φωτιά στο ελάχιστο για να κρατήσετε το σπανάκι ζεστό.

Βράστε τα μακαρόνια al dente σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Κρατήστε μια κούπα από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια και σουρώστε τα.

Προσθέστε τα μακαρόνια στο τηγάνι με το σπανάκι και προσθέστε λίγο από το νερό που κρατήσατε για να αραιωθεί η σάλτσα. Ανακατέψτε καλά και σεβρίρετε αμέσως.

Be Unique! 

Αγοράστε τα πιο υγιεινά και ξεχωριστά τρόφιμα για τις συνταγές σας από τα SPAR και γίνετε μέλος στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique by Ermes ώστε για κάθε αγορά 1€ να κερδίζετε 1 πόντο επιβράβευσης που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας, στα καταστήματα που είναι μέλη του Unique by Ermes. Κάντε την εγγραφή σας τώρα εδώ.

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας