BACK TO TOP

Πανεύκολη συνταγή για κυπριακή ελιόπιτα

Ιδανική για την περίοδο της νηστείας

 

Ηελιόπιτα είναι μια πολύ δημοφιλής και αγαπητή κυπριακή συνταγή, που είναι ιδανική για την περίοδο της νηστείας. Μπορείτε να τη φάτε κάθε στιγμή της ημέρας είτε ως πρωινό με τον καφέ ή το τσάι σας είτε ως σνακ, ακόμα και με το μεσημεριανό ή το βραδινό σας.

Μια εύκολη συνταγή για να τη φτιάξετε είναι η εξής:

ΥΛΙΚΑ

-4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-3 κουταλάκια 3 μπέικιν πάουντερ

– 3 φλιτζάνια ελιές μαύρες ψιλοκομμένες

-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

-1 φλιτζάνι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

-1 φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο

-½ φλιτζάνι δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο

-2 φλιτζάνια φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

-1 κουταλιά σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-Σ’ ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με τα χέρια μας το μείγμα, να αφρατέψει. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τον χυμό από πορτοκάλι.

-Σε άλλο μπολ, ανακατεύουμε τις ελιές, το κόλιανδρο, το δυόσμο και το κρεμμύδι.  Ρίχνουμε το μείγμα στο μείγμα με το ζυμάρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

-Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και λαδώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί ή μια φόρμα μεσαίου μεγέθους. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

-Ψήνουμε για περίπου μία ώρα.

 

Be Unique! 

Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τα μαγειρευτά φαγητά σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.

Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!

 

LET’S GET PERSONAL: Ψάχνεις κάτι προσωπικό; Από σήμερα το έχεις

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας