Το ψαρονέφρι συνήθως το μαγειρεύουμε σε ιδιαίτερες περιστάσεις κι αυτό γιατί αρέσει σε όλους. Δοκιμάστε να το μαρινάρετε με πορτοκάλι και μουστάρδα για ένα απολαυστικό και γευστικό δείπνο.
Υλικά
3 κιλά ψαρονέφρι
Μισό βαζάκι μαρμελάδα πορτοκάλι
3 κουτ.γλυκού μουστάρδα
2 κουτ. γλυκού ξύδι μπαλσάμικο
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας
Βάζουμε το ψαρονέφρι σε ένα ταψάκι και προσθέτουμε τη μαρινάδα
Αλείφουμε καλά να πάει παντού και κλείνουμε με αλουμινόχαρτο
Αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί
Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας και μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή από όλα τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
