Τα κολοκυθάκια είναι ιδανικά για ένα καλοκαιρινό αλλά και ανοιξιάτικο πιάτο που είναι ελαφρύ και υγιεινό. Συνδυάστε τα με τυρί και ντομάτα και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.
Υλικά
4 κολοκυθάκια
Ελαιόλαδο
Μοτσαρέλα κομμένη
Λίγη τριμμένη φρυγανιά
Ντοματάκια ή ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες
Βάζουμε σε ταψί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι
Τοποθετούμε από πάνω τα ντοματάκια και πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά
Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς
Όταν είναι έτοιμα βάζουμε τη μοτσαρέλα κι όταν λιώσει σερβίρουμε
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας και μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή από όλα τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
