Το αβοκάντο ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα και είναι χορταστικό για αυτό είναι ιδανικό για μια σαλάτα που θα πάρετε μαζί σας στο γραφείο για μεσημεριανό. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για αβοκάντο με κινοά που συνδυάζει πολλά πράσινα λαχανικά και είναι πεντανόστιμη.
Υλικά
1 αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο
150γρ. κινόα
80 γρ. Μπρόκολο βρασμένο και κομμένο σε μπουκίτσες
Μισό αγγούρι κομμένο σε ροδέλες
200γρ. φρέσκα πράσινα φασοκάκια βρασμένα
Μαρούλι
1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
Ξηροί καρποί της επιλογής σας
Βασιλικός
Για το dressing
Χυμός από μισό λάιμ
2 κουτ.σούπας τζίντερ σε σκόνη
3 κουτ.σούπας σησαμέλαιο
2 κουτ.σούπας ταχίνι
2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Μαγειρέψτε τη κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και προσθέστε μια κουταλιά ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι
Με ένα μπλέντερ αναμείξτε όλα τα υλικά για το dressing
Αναμείξτε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μπολ (ή σε δύο, αφού είναι δύο μερίδες) και ρίξτε από πάνω το dressing
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
