BACK TO TOP

Taste the RED: Πάστα φλώρα με κόκκινα φρούτα

Η πιο λαχαριστή πάστα φλώρα που θα έχετε φτιάξει

 

Hπάστα φλώρα είναι αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων και είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τα φρούτα εποχής ή τις μαρμελάδες που έχουμε φτιάξει. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κόκκινα βατόμουρα και φρούτα του δάσους που δίνουν ακόμα πιο γλυκιά γεύση!

Υλικά

1 και ½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουτ.γλυ. αλάτι
1 κούπα κρύο βούτυρο σε κύβους
1-8 κουτ.σούπας κρύο νερό

Γέμιση

1 κούπα ζάχαρη
¼ κούπας κορν φλάουρ
Λίγο αλάτι
1/3 κούπας νερό
½ κουτ.γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
2 κούπες κόκκινα βατόμουρα
1 κούπα φράουλες κομμένες στη μέση
¾ κούπας μύρτιλα ή μαύρα βατόμουρα
1 κουτ.σούπας χυμός λεμόνι
2 κουτ.σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

  • Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε το αλεύρι με το αλάτι
  • Προσθέστε το βούτυρο σε κυβάκια
  • Σιγά-σιγά προσθέστε το κρύο νερό ανακατεύοντας με ένα πιρούνι μέχρι να έχετε ένα συμπαγές μείγμα-Χωρίστε το μείγμα σε δύο κομμάτια, το ένα μεγαλύτερο από το άλλο
  • Βάλτε τα σε μεμβράνη και αφήστε τα για 1 ώρα στο ψυγείο (Καλό είναι να το φτιάξετε την προηγούμενη μέρα και να το αφήσετε όλο το βράδυ στο ψυγείο)
  • Ετοιμάστε τη γέμιση: Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλάτι, το νερό και την κανέλα
  • Προσθέστε τα κόκκινα βατόμουρα και βράστε για 2 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα. Αφήστε το να κρυώσει λίγο
  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200ο C
  • Προσθέστε στο μείγμα τα υπόλοιπα φρούτα και τον χυμό λεμονιού
  • Βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο κι ανοίξτε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια το μεγαλύτερο κομμάτι
  • Τοποθετήστε το σε ένα ταψάκι για πίτες 22 εκατοστών έτσι ώστε στις άκρες να προεξέχει λίγο
  • Προσθέστε τη γέμιση, ρλιξτε λίγο βούτυρο από πάνω
  • Φτιάξτε με το μικρότερο κομμάτι της ζύμης λωρίδες και κλείστε με αυτές την πάστα φλώρα από πάνω και στις άκρες. Ψήστε για 10 λεπτά
  • Μειώστε τη θερμοκρασία στους 170 -180 βαθμούς
  • Ψηστε για 45-50 λεπτά μέχρι το γλυκό να αποκτήσει ένα χρυσαφένιο χρώμα και η γέμιση έχει αρχίσει να κάνει φουσκάλες
  • Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε!

 

Αγοράστε τα υλικά της συνταγής από τα Debenhams Foodhall και γίνετε μέλος στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique by Ermes ώστε για κάθε αγορά 1€ να κερδίζετε 1 πόντο επιβράβευσης που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας, στα καταστήματα που είναι μέλη του Unique by Ermes. Κάντε την εγγραφή σας τώρα εδώ.

 

Αυτή την εβδομάδα, πάρτε μια γεύση από το UNIQUE RED, το χρώμα που 2πλασιάζει τους πόντους επιβράβευσης στο νέο πρόγραμμα Unique by Ermes. Έως τις 18/11, οι αγορές σας στα καταστήματα του Unique (μπορείτε να τα βρείτε εδώ) είναι Red Hot και γι’ αυτό σας δίνουν 2πλάσιους πόντους επιβράβευσης από αυτούς που ήδη κερδίζετε!

Πάρτε μια γεύση εδώ για το τι ακριβώς θα συμβεί με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα (μπαίνετε στην κλήρωση για ένα iPhone XR!) και τι αν έχετε ήδη εγγραφεί στο Unique by Ermes, όπου θα δείτε πώς είναι να είστε στο επίπεδο RED.

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας