BACK TO TOP

Θα λατρέψετε αυτά τα εύκολα brownies χωρίς αλεύρι

Η συνταγή που θα αγαπήσουν οι λάτρεις της σοκολάτας

 

Τα brownies είναι το ιδανικό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας αφού ικανοποιούν την επιθυμία για κάτι σοκολατένιο ενώ συνοδεύουν τέλεια τον καφέ ή το τσάι τόσο το πρωί όσο και το απόγευμα. Αυτή η συνταγή περιέχει κακάο σε σκόνη που δίνει μια πιο «αυθεντική» γεύση στο γλυκό ενώ δεν περιέχει αλεύρι κάνοντας τα brownies πολύ ελαφριά. Μετά από μια μπουκιά η μόνη γεύση που θα σας μείνει είναι η σοκολάτα!

Υλικά

8 κουτ.σούπας ανάλατο βούτυρο

¼ κούπας κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη)

½ κούπα καστανή ζάχαρη

½ κούπα κρυσταλλική ζάχαρη

1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 μεγάλα αυγά

¼ κούπας κορν φλάουρ

½ κουτ.γλυκού αλάτι Sailor

½ κούπας σταγόνες κουβερτούρας Johnsof

 

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Απλώστε ένα αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί έτσι ώστε να προεξέχει αρκετό για να μπορέσετε να βγάλετε τα brownies πιο εύκολα αφού ψηθούν. Αλείψτε το αλουμινόχαρτο με λίγο λάδι.

Σε ένα κατσαρολάκι λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε το κακάο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αποσύρετε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα στο μείγμα τη ζάχαρη (καστανή και κρυσταλλική) και τη βανίλια. Προσθέστε τα αυγά ανακατεύοντας ταυτόχρονα. Προσθέστε το κορν φλάουρ και το αλάτι και ανακατέψτε. Τέλος προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και ανακινείστε για να πάει απλωθεί ομοιόμορφα.

Ψήστε στη μεσαία σχάρα για 25-30 λεπτά μέχρι οι άκρες να είναι σταθερές και η κορυφή να είναι γυαλιστερή. Αφήστε να κρυώσει για μία ώρα εκτός φούρνου χωρίς να το βγάλετε από το ταψί.

Τραβώντας το αλουμινόχαρτο, βγάλτε από το ταψί και κόψτε σε 16 brownies.

Σερβίρετε σε πιάτο μαζί με παγωτό ή φρούτα!

 

Tip: Διατηρούνται σε τάπερ σε θερμοκρασία δωματίου για 3 μέρες και στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Στην κατάψυξη διατηρούνται για 6 μήνες τυλιγμένα σε μεμβράνη τροφίμων.

 

Αγοράστε τα υλικά της συνταγής από τα Debenhams Foodhall και γίνετε μέλος στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique by Ermes ώστε για κάθε αγορά 1€ να κερδίζετε 1 πόντο επιβράβευσης που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας, στα καταστήματα που είναι μέλη του Unique by Ermes. Κάντε την εγγραφή σας τώρα εδώ.

x

Mπορείτε να περιορίσετε την αναζήτησή σας επιλέγοντας μία από τις παρακάτω κατηγορίες:

x

Personal Shopper

Φιλτράρετε την αναζήτησή σας

ΨΑΧΝΩ ΓΙΑ / Ι AM LOOKING FOR

ΘΕΛΩ / I WANT TO

x

Ask a UNIQUE advisor
for beauty tips

x

Ask a UNIQUE advisor
for fashion tips

x

Eπικοινωνήστε μαζί μας