Το τσιζκέικ είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά γλυκά στο οποίο δύσκολα μπορούμε να αντισταθούμε. Δοκιμάστε μια συνταγή που είναι ελαφριά αλλά και ιδανική για χορτοφάγους.
Υλικά
1 κούπα χουρμάδες
1 ½ κούπα καρύδια
αλάτι
Γέμιση
1 ½ κούπα κάσιους
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
¼ κούπας χυμό λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
¾ της κούπας γιαούρτι καρύδας
Αλάτι
Μούρα
Εκτέλεση
Βάλτε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί για το τσιζκέικ
Ετοιμάστε τη βάση χτυπώντας τους χουρμάδες σε ένα μπλέντερ
Ρίξτε στο μπλέντερ τα καρύδια και το αλάτι
Προσθέστε τους προηγούμενους χουρμάδες και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Τοποθετείτε τη βάση στο ταψί και την απλώνετε παντού
Στη συνέχεια ρίχνετε όλα τα υλικά της κρέμας στο μπλέντερ και ανακατεύετε για 2 λεπτά
Βάζετε την κρέμα πάνω στη βάση και σκεπάζετε με μεμβράνη
Αφήστε στο ψυγείο για έξι ώρες.
Πριν την σερβίρετε την αφήνετε για 20 λεπτά εκτός ψυγείου. Σερβίρετε βάζοντας στην κορυφή τα μούρα
Be Unique!
Προμηθευτείτε τα πιο νόστιμα υλικά για τις πιο ξεχωριστές συνταγές σας από τα SPAR για να επωφεληθείτε από το πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes και να απολαύσετε μοναδικά προνόμια.
Με την εγγραφή σας στο πρόγραμμα επιβράβευσης Unique By Ermes για κάθε αγορά 1€ σε τρόφιμα και είδη supermarket κερδίζετε 1 πόντο που μπορείτε να εξαργυρώσετε σε επόμενες αγορές σας στα καταστήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (βρείτε τα εδώ)!
